La Guia Peñín destaca el gran potencial de la DO Empordà

El catador Javier Luengo recomana als productors promocionar-se dins dels sectors d'alta restauració

20.04.2017 | 14:47
El catador i responsable editorial de la Guia Peñín

El responsable editorial i catador de la Guia Peñín, Javier Luengo, que aquests dies està valorant a Figueres més de 200 vins de la DO Empordà, assegura que aquesta "està en una situació molt bona" i que disposa d'un gran potencial que durant les darreres edicions s'ha anat reflectint en "una puntuació molt alta respecte a altres zones de producció".

L'enòleg, que visita la capital per tercera vegada, porta ja dues jornades avaluant els vins dels 52 cellers empordanesos, els que enguany han presentat una oferta de 60 blancs, 115 negres, 22 rosats i 30 vins dolços.

Aquesta xifra aproximada de 230 propostes són les que apareixeran el pròxim mes d'octubre a la Guía Peñín, "la Bíblia" dels vins en l'àmbit espanyol i una de les guies amb més prestigi en aquest àmbit. Tots els candidats són publicats i presentats al llibre segons les seves característiques i poden obtenir una puntuació sobre 100 punts.

Els vins de la DO van aconseguir unes puntuacions molt altes en la darrera edició del 2017, assolint la categoria excepcional en alguns casos.

Per Luengo l'augment de puntuació dels darrers anys a la zona és "un fet molt interessant" segons el seu criteri gràcies a "les seves fortaleses". Entre les més destacades hi ha que el grup d'elaboració és jove i que aconsegueixen uns resultats positius, precisament, perquè "són arriscats". El catador de la Guia Peñín opina que un dels productes estrella continua sent el vi dolç, un tipus "molt representatiu" que reflecteix "el caràcter i l'estil" de la zona.

De l'Empordà, al món

Malgrat la bona qualitat dels vins, la seva comercialització en l'àmbit mundial continua com un dels assumptes pendents. "Hi ha arguments de sobra perquè això canviï" assegura Luengo, afegint que "els productors han "d'apuntar als sectors d'alta restauració, ja que els pot servir de plataforma per donar-se a conèixer arreu del món".

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

L'Alt Empordà

Blinden els comptadors del bloc de Figueres amb ocupacions il·legals

Tècnics d'Endesa, de l'Ajuntament i de l'Agència de l'Habitatge han actuat aquest dijous a...

Fires i Festes de la Santa Creu de Figueres 2017: Dilluns 1 de maig

Consulta tots els actes de les Fires de Figueres del dilluns 1 de maig

Fires i Festes de la Santa Creu de Figueres 2017: Diumenge 30 d´abril

Tots els actes de les Fires de Figueres del diumenge 30 d'abril

Els firaires ofereixen un 2x1 avui a Figueres

Els firaires ofereixen un 2x1 avui a Figueres

Si el temps ho permet les atraccions al Firal per les Fires de la Santa Creu es posaran en marxa a...

Demanen un any de presó a un veí de Llançà per arribar tard al col·legi electoral

Demanen un any de presó a un veí de Llançà per arribar tard al col·legi electoral

L´home, que va ser escollit com a vocal als comicis del 27-S, diu que va tenir un problema amb el...

Figueres estrena demà l´exposició «Arquitectures desaparegudes»

La mostra es podra visitar a la Delegació del Col·legi d'Arquitectes a Alt Empordà fins el...

Enllaços recomanats: Premis cinema