La Iaeden ha arribat a acords amb pagesos per potenciar les pràctiques sostenibles

 09:34  

FIGUERES | DDG L'entitat Iaeden ha signat el primer acord amb pagesos de la comarca que es comprometen a emprendre mesures de preservació i millora ambiental. Es tracta d'aplicar pràctiques sostenibles com la utilització de mètodes de producció més respectuosos amb el medi. Per la seva banda, l'entitat assessorarà en aquests temes i ajudarà a promoure els productes i la finca.
Un dels acords ja s'ha signat i hi ha diverses finques més interessades en el que s'anomena projecte de custòdia agrària i que estarà present a mercats i fires locals. Es tracta d'un Acord de Pràctiques Agràries Sostenibles entre les finques i la Iaeden per buscar una ajuda mútua. Els convenis s'adaptaran a cada cas concret. El productor es compromet a portar a terme un seguit de mesures de preservació i millora ambiental. Aquestes mesures tenen com a objectiu la conservació dels valors naturals de la finca, la seva diversitat, tant agrària com ambiental, i la utilització de mètodes de producció més respectuosos amb el medi. Alhora, es preserva i potencia el valor històric de la finca. Com a contrapartida, la Iaeden adquireix el compromís d'assessorar-los en l'aplicació de les mesures i col·laborar en la promoció dels productes i la finca, amb l'objectiu d'aconseguir ajuts directes, treballar per a la diversificació de vies de comercialització dels productes, treballar per un reconeixement del producte de proximitat com a producte de qualitat i de la terra. A banda dels acords, s'està treballant en la celebració d'unes jornades tècniques, la realització de tallers per a escoles, jornades de tastets de productes en custòdia, jornades de voluntariat a les finques associades i activitats de promoció dels productes de Custòdia Agrària de l'Empordà. El projecte s'ha engegat després de mesos organitzant tallers, xerrades i mantenint converses amb pagesos de la comarca i es compta amb la col·laboració d'un grup que porta una experiència similar a Menorca.

Enllaços recomanats: Premis cinema