L'Espai Food Trucks del festival

L´apartat gastronòmic del festival que fins ara havia estat la fira de menjars del món, s´ha renovat en una fira "vintage", en la qual els protagonistes seran els food trucks. Una nova modalitat de fira de menjars que després d´haver arrasat als Estats Units està més de moda que mai al nostre país. Els food trucks no només ofereixen productes de primera qualitat si no que són autèntiques obres d´art ambulants. A l´Acústica comptarem amb més de deu food trucks, cadascun amb un tipus de menjar diferent. Podrem degustar carn argentina, productes sud-americans, entrepans d´autor, crepes, tapes d´autor, l´autèntic hot dog americà, hamburgueses de casa servides amb molta imaginació... I és que darrere d´aquests food trucks s´hi acostuma a trobar cuiners de primera fila que han decidit prendre uns anys sabàtics, vivint la cuina d´una altra manera.