La DO Empordà ha començat la verema del 2019, que s'allargarà fins al pròxim mes d'octubre. Tot i que depèn de la zona i de la varietat, la verema s'ha iniciat en general en les dates tradicionals, és a dir, entre mitjans i finals d'agost. La collita ha arrencat amb una qualitat del vi «excel·lent» afavorida per la climatologia d'enguany, i les previsions de la DO Empordà apunten que la producció d'enguany serà lleugerament superior a la mitjana de la denominació, d'uns 60.000 hectolitres anuals.
Les dades de producció definitives no es coneixeran fins a finals d'octubre, ja que les condicions meteorològiques de les pròximes setmanes marcaran l'evolució de la maduració del raïm i determinaran el volum final de la verema 2019.
És precisament aquesta qualitat «excel·lent» del raïm el que ajudarà a tenir vins amb «més aromes i gustos més intensos», segons el president de la Comissió de Promoció del Consell Regulador de la DO Empordà, Toni Roig, en declaracions a l'ACN.
Les abundants pluges de la primavera i les altes temperatures d'aquest estiu han propiciat una excel·lent maduració del raïm en una campanya que s'ha caracteritzat per la manca de fenòmens meteorològics o sanitaris que hagin afectat negativament les vinyes. Segons apunten des del consell regulador, les onades de calor dels darrers mesos han tingut una afectació mínima a les vinyes de l'Empordà. La majoria de plantes de la denominació no han patit estrès hídric per manca d'aigua. Les intermitents pluges dels mesos de juliol i agost han facilitat una maduració esglaonada del raïm.
Així, l'estat de les vinyes és excel·lent a causa de la favorable climatologia de la campanya, que està permetent arribar a la verema amb el 100% del fruit sa i una graduació i acidesa òptimes.
Les varietats primerenques, com el moscatell de gra petit, són les primeres que es colliran. El gruix de la producció es veremarà durant el mes de setembre.
La Denominació d'Origen Empordà ven anualment prop de 6 milions d'ampolles. Concretament el 2018 es van vendre un total de 5.939.296 ampolles a tot el món, una xifra que representa un increment del 6% respecte a l'any anterior amb un augment especialment significatiu a Catalunya, amb un 9%.
| L'últim | El més llegit |
