La Festa del Pelegrí de Santa Coloma, que se celebrarà el pròxim dilluns 20 de gener, enguany també acollirà les «Jornades Gastronòmiques del Cargol», una iniciativa que sorgeix de la col·laboració de l'Ajuntament amb diferents establiments de restauració i alimentació de la ciutat. L'objectiu d'aquestes jornades -que se celebraran entre el 17 i el 26 de gener- és remarcar un producte tan nostrat com és el cargol, un plat típic per a la diada del Pelegrí. Cada establiment s'encarregarà, a la seva manera, d'incloure el plat en la seva oferta culinària, donant-li el seu toc més personal.
