Joaquim Rosa és l'impulsor de l'Associació Gerunda. Amics dels Camins de Sant Jaume de les Comarques Gironines, una entitat que té, com a propòsit general, la promoció de les rutes jacobees pel citat territori incidint en la comarca del Ripollès en ser el "punt neuràlgic" dels trajectes que procedeixen del Pirineu. L'associació, que no té ànim de lucre, té definits 8 objectius en els estatuts: la difusió dels elements històrics que expliquen el Camí de Sant Jaume; l'estudi, i la divulgació, de les vies romanes que ara configuren els camins de Sant Jaume; promoure la recuperació de la Via Augusta, entesa com l'antiga ruta a Santiago; estudiar i donar a conèixer totes les rutes que creuen el Pirineu gironí; procurar la instal·lació de serveis i albergs a la rutes; la recerca de socis i simpatitzants dels Camins de Santiago; la difusió d'informació als pelegrins i socis de l'entitat; la realització de conferències i xerrades-col·loqui informatives sobre el camí; i la convocatòria de caminades i excursions amb la finalitat d'explicar el pas del Camí de Sant Jaume per les comarques de Girona. L'Associació Gerunda Amics dels Camins de Sant Jaume de les Comarques Gironines es vol estructurar, per facilitar la implantació i el desenvolupament dels objectius, en vocalies que representin cadascuna de les comarques amb persones que visquin en els esmentats àmbits territorials. Joaquim Rosa és el secretari de la Federació d'Associacions d'Amics del Camí de Sant Jaume a Catalunya.