Si veus això al vi, llença'l immediatament
T'ensenyem alguns trucs per descobrir si el vi que tens a casa està en mal estat
El vi és una beguda molt consumida a Catalunya, en part, gràcies a la gran quantitat de Denominacions d'Origen (D.O.) que hi ha al mercat. Tot i això, el vi també es pot posar en mal estat i volem donar-te diversos trucs perquè detectis si el vi que tens a casa has de llençar-lo immediatament...
COM SABER SI UN VI ES TROBA A MAL ESTAT
- En primer lloc, l'aroma de fruita és habitual al vi, però no pot fer pudor de fruita passada amb un sabor encara més estrany. En aquest cas, el vi està en mal estat.
- Vi 'picat', és aquell vi 'avinagrat' que presenta una flaire desagradable. És cert que actualment és complicat que un vi passi per aquest procés, però passa quan s'ha obert fa molt de temps i s'ha rovellat pel contacte amb l'oxigen.
- L'olor de suro al vi succeeix quan el suro es trenca; d'una banda, el tap perd les propietats i potser el vi no s'ha conservat bé. No és que estigui en mal estat, però el sabor serà desagradable.
- El color marró al vi indica que ha estat exposat durant molt de temps al sol o a una font elèctrica forta. Si es decolora, significa oxidació.
- Tampoc no hi ha d'haver bombolles en un vi que no sigui escumós.
En resum, molts d'aquests trucs per conèixer l'estat d'un vi són de sentit comú, per tant evita consumir vi en mal estat per no tenir problemes digestius a posteriori.
- Així és com has de caminar (segons els nutricionistes) per perdre pes sense esforç
- El PP proposa una “autopista fiscal” perquè Catalunya sigui la comunitat que pagui els impostos més baixos
- Les pluges augmenten la capacitat dels embassaments per sobre del 18%
- El truc de la fregona que fa embogir a tothom: les juntes queden impecables
- Pere Guardiola admet que la UEFA només permetrà 9.000 espectadors a Montilivi per la Champions
- Els metges demanen eliminar-lo dels sopars: té fama de saludable, però no ho és
- «Després d’un any amb fàrmacs antiobesitat es torna al mateix pes»
- Necrològiques , Noticies de Necrològiques - Diari de Girona