RESUM

Reneix la polèmica entre francesos i belgues sobre l´origen de les patates fregides

 

BRUSSEL·LES | EFE/DDG La televisió francòfona belga RTBF va revifar ahir el debat sobre l'origen de les patates fregides. Existeixen dues postures diferents: mentre els gals defensen que són originàries de França, els seus veïns del nord asseguren que van néixer a Bèlgica.
La llegenda més estesa entre els belgues explica que va ser a la vora del seu riu Meuse on va néixer la patata fregida. Això va passar, suposadament, durant un hivern de grans gelades que va provocar que els pescadors no ?po?guessin aconseguir productes de la mar, la qual cosa va fer que els habitants decidissin fregir les patates que creixien a la conca fluvial per omplir els seus plats. Es tracta només d'una "historieta" per als francesos, que remunten el seu origen a la Revolució Francesa, quan alguns buscavides, sota el Pont des Arts de París, van començar a vendre-les als famolencs.
Segons la nova teoria de l'historiador de la gastronomia de la Universitat Lliure de Brussel·les Pierre Leclercq, la resposta es podria resoldre si es diferencia entre les patates fregides en rodanxes o en forma de bastonets. Segons ell, les rodanxes són franceses i els bastonets, belgues.

Cartellera a Girona

Tots els cinemes de Girona

Tots els cinemes de Girona

Consulta la cartellera a Girona, Salt, Palamós, Olot, Ripoll, Platja d'Aro i Salt. Tot el cinema de Girona

 
Notes de tall 2017

Notes de tall 2017

Consulta el llistat de totes les notes d'accés a les carreres de les universitats catalanes. 

 

Cinema


Sharon Stone a «Instinto Básico».
Sharon Stone, 25 anys després d'«Instinto Básico»

Sharon Stone, 25 anys després d'«Instinto Básico»

El film de Paul Verhoeven arriba al quart de segle amb la mateixa sensualitat amb què es va estrenar

Daniel Craig confirma que tornarà a ser James Bond

Daniel Craig confirma que tornarà a ser James Bond

L'actor continuarà sent el rostre de l'agent 007 en el nou lliurament de la saga, però per última...

Christopher Nolan va voler rodar ´Dunkerque´ sense guió

Christopher Nolan va voler rodar ´Dunkerque´ sense guió

El cineasta admet que els productors i fins i tot la seva dona el van dissuadir de la seva idea

´Wolf Warrior 2´, el film més vist a la història de la Xina

´Wolf Warrior 2´, el film més vist a la història de la Xina

La cinta recapta 60 milions de dòlars i supera la fantasia romàntica 'The Mermaid'


Enllaços recomanats: Premis cinema