El president de la Confraria de Pescadors de Palamós, Francesc Benaiges, va recollir en el marc de la fira Alimentària de Barcelona, el certificat que acredita la llotja de peix de Palamós com a usuària de la marca de garantia "Gamba de Palamós". Per aconseguir la certificació que acredita els usuaris de la marca de garantia "Gamba de Palamós", les empreses que s'acrediten han de passar estrictes auditories, amb diversos controls i valoracions, dels tècnics de l'empresa certificadora Bureau Veritas, els quals tenen en compte, entre altres, la qualitat en la manipulació, conservació, transport i presentació que fan del producte.
