Aquest és el restaurant gironí que s'ha coronat com el millor de cuina creativa a 'Joc de cartes'
Al concurs gastronòmic s'han enfrontat establiments de Girona, Quart i Cassà de la Selva
Polèmica en el programa ‘Joc de cartes’: una concursant denunciarà TV3
Els participants del 'Joc de cartes', al restaurant Nou Quart de Quart. / CCMA
El darrer capítol de Joc de cartes visitava novament les comarques gironines amb un duel entre restaurants de cuina tradicional i de cuina creativa.
La batalla gastronòmica va ser protagonitzada per la banda de la cuina tradicional pel restaurant Mas Ros, a Cassà de la Selva, defensat pel seu cap de cuina Jaume Coll; i pel restaurant La Ferla, al Barri Vell de Girona, un restaurant d’origen italià capitanejat per l’Alba Fernández. A la banda de la cuina creativa, hi havia la representació del Formaticum de Marc Masó, un restaurant tematitzat de Girona amb els formatges com a eix vertebrador; i el Nou Quart, a Quart, un restaurant que viatja al llunyà oest de la mà de José Antonio Albacete, el Joe.
En el programa d'aquest dimecres no van faltar les sorpreses entre els restauradors i els seus establiments. Sens dubte, el desconcert més gran va arribar de la mà del Joe i el seu establiment de Quart ambientat en el far west.
La proposta creativa -i alhora arriscada- del restaurant Formaticum de Girona va generar comentaris positius entre els participants, al mateix temps que va fomentar la creativitat d'en Marc Ribas.
Finalment, després de les valoracions dels restauradors i del mateix Ribas, l'establiment gironí que va guanyar el duel entre la cuina tradicional i creativa va ser el Formaticum de la ciutat de Girona. A més del títol que ofereix el programa, l'establiment també s'endú 3.000 euros.
- POLÈMICA: Un bar comença a cobrar 10 euros per veure els partits en el seu local
- «Pensava tenir un sobresou del futbol; i ara estic a un pas de viure'n al 100%»
- «Jo no volia ser monja, vaig pensar que no aguantaria ni un dia»
- Acomiaden un treballador per negar-se a fer la pausa de l'entrepà: la justícia avala l’empresa
- La Policia Municipal d'Olot, pionera a Catalunya en participar en un intercanvi formatiu amb la Nacional Francesa
- El vestidor del Reial Madrid calla davant Arbeloa, 'el 'xivato' de Florentino
- Troben un cadàver a Roses que podria ser el de la dona de 78 anys desapareguda fa més de 10 dies
- En Julio Iglesias sabia coses
