Jordi Cruz

Jordi Cruz: «L'alta cuina s'ha beneficiat de la divulgació a la televisió»

efe/ddg 2019-01-06 El cuiner considera que abans la gastronomia era considerada una cosa elitista quan en realitat és singular

Jordi Cruz: «L'alta cuina s'ha beneficiat de la divulgació a la televisió»

EFE 2019-01-05 El cuiner creu que la gastronomia era considerada com una cosa elitista, quan, en realitat, és més pròxima a "veure un Barça-Madrid"

Jordi Cruz recull les seves receptes més destacades a «ABaC. Cocina en evolución»

efe/ddg 2018-12-13 El xef català publica, de la mà de Grijalbo, una edició de luxe bilingüe en castellà i anglès

Paco Pérez:"Seguirem treballant en la mateixa línia per satisfer les persones que els visiten"

Redacció 2018-11-22 Paco Pérez torna de Lisboa amb una estrella per la seva ''cuina catalana actualitzada'' del

Jordi Cruz clou una mostra que manté xifres de visitants i sessions «d'alt nivell»

Girona 2018-11-21 Hi han passat més de 25.000 persones, igualant la dada de la passada edició · A Girona, la cita gastronòmica tornarà el 2020, ja que l'any vinent el certamen visitarà la Corunya al març i Barcelona al novembre

Torra inaugura el Fòrum Gastronòmic i s'interessa per novetats del sector

ACN | GIRONA 2018-11-18 El president de la Generalitat ha visitat les instal·lacions d'aquesta fira de Girona, amb 200 empreses i més de 4.000 metres quadrats d'espai expositiu, que s'allargarà fins dimarts

Set propostes per gaudir d'un gran diumenge fora de casa

2018-11-18 Consulta la selecció d'actes de la nostra agenda

El xef estrella de la tele es rendeix al xuixo gironí

2018-10-25 Jordi Cruz inclou el pastisset al menú d'un dels seus restaurants a la Fortalesa de Sant Julià

'Masterchef Celebrity': Picabaralla entre Carmen Lomana i Jordi Cruz

M. García 2018-10-22 El xef recrimina a l'empresària seva falta d'energia i que no es prengui el concurs seriosament

Quim Hereu i Jordi Cruz, a la Fortalesa

2018-08-17 Aquest nou i magnífic espai de la Fortalesa de Sant Julià de Ramis val, certament, la visita, o moltes visites. Pel lloc, per les vistes que es contemplen, per les edificacions, per les col·leccions de joieria –fonamentalment d' Elsa Peretti, de Tiffany's– i escultures en joies,

Jordi Cruz porta l'alta cuina a La Fortalesa

2018-08-04 El xef amb quatre estrelles Michelin és el director gastronòmic del restaurant Atempo, que va obrir ahir · Aquest establiment de restauració i el Sants Metges Hotel, de cinc estrelles, completen l'oferta del complex museístic i hoteler de St. Julià de Ramis

La Fortalesa, el museu d'art i hotel de luxe al castell de Sant Julià de Ramis ja té data d'obertura

2018-07-12 L'entrada al museu costarà de 5 a 10 euros - Aviat s'hi podran degustar els plats del xef Jordi Cruz

Nous professionals experts en postres a l'edició del 2018 del Fòrum Gastronòmic

2018-07-05 En el marc del certamen que es farà al novembre, es premiaran les empreses amb les innovacions més atractives

Jordi Cruz carrega contra un concursant de 'Masterchef'

2018-06-19 "Si consideres que els meus consells són una bestiesa, no sé què fas aquí", va recriminar a Toni

«Masterchef Celebrity» grava a Tarragona pels Jocs Mediterranis

2018-06-14 El «talent» de RTVE va enregistrar ahir un lliurament de la nova edició, que no arribarà a La 1 fins la pròxima tardor

Una bullabessa de rascassa guanya el concurs de cuina del Peix de Roca de Begur

2018-05-28 Va comptar amb la participació del cuiner Jordi Cruz com a membre del jurat

El Concurs de Cuina del Peix de Roca de Begur comptarà amb el xef Jordi Cruz

2018-05-25 La campanya gastronòmica que es tancarà el pròxim 3 de juny inclou l'oferta de diversos restaurants que ofereixen un menú especial amb preus que oscil·len entre els 38 i els 65 euros

Jordi Cruz: «L'únic menjar que no suporto són els insectes»

2018-05-15 La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de la UdG va organitzar una conversa entre el xef Jordi Cruz i la periodista Cristina Jolonch. Cruz, a més, està al capdavant de dos restaurants (el del museu i el de l'hotel) del castell de Sant Julià de Ramis, a punt

L'èxit passa per la qualitat

2018-05-11 La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni va organitzar ahir una conversa entre el cuiner Jordi Cruz i la periodista Cristina Jolonch a la Universitat de Girona on es va parlar de la relació entre aquests dos mons

El xef Jordi Cruz participarà en un diàleg gastronòmic a la Universitat de Girona

2018-05-07 Aquest dijous el popular cuiner conversarà amb la periodista Cristina Jolonch

Jordi Cruz posa la cuina a La Fortalesa

2018-05-04 L´antic castell fortí de Sant Julià de Ramis obrirà portes al juny amb un complex museístic i hoteler de la família d´OR Joiers. El projecte combina «showcooking», un hotel de luxe, joies d´Elsa Peretti i museus amb obres de Quim Hereu i Subirachs

Joan Roca, Paco Pérez, Jordi Cruz i Begoña Rodrigo seran al Fòrum Gastronòmic

2018-04-26 Es farà del 18 al 20 de novembre a Girona i també comptarà amb Maria José San Roman, Leonor Espinosa, Antonia Klugman i Adeline Grattard

Jordi Cruz farà de jurat en un concurs de cuina de Begur

2018-04-05 El mediàtic cuiner valorarà el concurs de la campanya gastronòmica del Peix de Roca

Jordi Cruz ascendeix a l'olimp de les tres estrelles Michelin amb l'ABaC

EFE 2017-11-22 Barcelona suma el seu segon restaurant amb la màxima distinció

El restaurant del Castell de Peralada rep una estrella Michelin

2017-11-22 La resta d´establiments gironins mantenen els reconeixements que ja tenien, de manera que les comarques gironines sumen ja dinou estrelles.