La Fira Alimentaria 2020 ja escalfa motors i repetirà amb Hostelco
Després de l'última edició celebrada l'any passat, la mostra ja ultima les novetats de cara a l'any vinent. La seva oferta creixerà amb l'incorporació de nous sectors, com el Free From
El sector alimentari de l'Estat se situa com a quart exportador de la UE
Es posa per sobre d'Itàlia, amb unes xifres d'exportació que superen els 30.000 milions d'euros tot i les diverses incerteses internacionals que enfronta la UE. Els Estats Units es mantenen com a 1a destinació extracomunitària
Pals reivindica la seva gastronomia amb la 26a Cuina de l'Arròs
La mostra recull diverses propostes de fins a 8 restaurants i cellers, a més de diverses activitats relacionades amb la producció d'arròs
Trenta locals participen en la Setmana Gastronòmica
Durant deu dies Girona ha donat a conèixer les actuals tendències gastronòmiques de la cuina catalana
Una exposició de Google descobreix la cuina espanyola
Usuaris de tot el món descobriran «les històries darrere de les cares, els sabors i el seu llegat cultural». Es tracta de l'exhibició online sobre gastronomia més completa fins ara i la primera de Google dedicada a la cuina d'un país
Borges i l'IRTA, units per reforçar la recerca agroalimentària
Ambdues parts aposten per reforçar la situació de col·laboracions puntuals que ja mantenen des de fa anys en aquest àmbit
El clàssic ou mantindrà el protagonisme
L'emblema insígnia d'Alimentaria, la clàssica iconografia de l'ou, tornarà a ser present a la pròxima edició amb un cartell inspirat en el Cloud...
Els orígens del cultiu de l'arròs a Pals daten del segle XV
El conreu de l'arròs a Pals data del segle XV i al llarg de la història ha viscut tant èpoques pròsperes com de gran declivi (s.VXIII-XIX), a causa...
Un tast vinícola de l'Empordà amb equilibri d'humor i tècnica
El celler Vins i Licors Grau organitza un tast de vins amb l'humorista Carles Latre
El 33è Saló Gourmets obté un 18,7% més de visitants que l'any 2018
La mostra ha acollit durant els dies que ha obert portes un 26% més d'expositors que l'edició passada i un 19,4% més d'espai
El sector carni català impulsa la seva presència al mercat estranger
El sector carni català exporta el 56% de la carn que produeix a 28 mercats del món
